طبعا هنجيب الرنجه
ونقشرها وننضفها ونفصصها حتت
وبعدين نقطع بصل اخضر وطماطم و فلفل اخضر
بعدين نجيب الطحينه ونحط عليها زيت وتقليبيها
زيت بس
معلش الصوره مهزوزه
وتقلبي الطحينه كويس
وتحطى كله علي بعض
وتقلبي كويس وتحطي خل كتير ولمون
وتقلبي كيس وفى الاخر تحطي زيت كتير وتقلبي
طبعا بتحطي الطحينه قد مانت عايزه
وممكن تزودي ملح لو الرنجه دلعه
اوطحينه لو حادقه اوى
وبالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق