الخميس، 23 يونيو 2011

لفائف البفتيك

بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله


اولا البفتيك

*  لفائف البفتيك 
المحشي ولفائف الجلاش بالتكة السريه من مطبخي اكيد



المكونات



*  لفائف البفتيك 
المحشي ولفائف الجلاش بالتكة السريه من مطبخي اكيد

نص كيلو لحم بفتيك مدقوق وومنقوع في التتبيلة (مية بصل +ملح وفلفل وبهار +فص ثوم مبشور +معلقتين زبادي + عصير لمونة او معلقتين خل ) من بالليل
الحشو
بطاطس وجزر مكعبات وبسلة وبصل وثوم وملح وفلفل وبهار
اولا نجهز الحشو
نفرم البصلة ونشوح الخضار فيها 10ق

*  لفائف البفتيك 
المحشي ولفائف الجلاش بالتكة السريه من مطبخي اكيد

لحد ما يادوب يدخل في السواء انا ما ضيفتش البسلة عشان كانت مستوية وباقية من امبارح
نفرد البفتيكة

*  لفائف البفتيك 
المحشي ولفائف الجلاش بالتكة السريه من مطبخي اكيد

نحط معلقتين من الحشو

*  لفائف البفتيك 
المحشي ولفائف الجلاش بالتكة السريه من مطبخي اكيد

نلفها كويس

*  لفائف البفتيك 
المحشي ولفائف الجلاش بالتكة السريه من مطبخي اكيد

وبعدين نغلفها بالفويل زي البونبوني لحد ما تخلص الكمية

*  لفائف البفتيك 
المحشي ولفائف الجلاش بالتكة السريه من مطبخي اكيد

نغلي مية عالنار ونحط فيها بصلة وورقة لورى وفص مستكة وحبهان ونسقط البوفتيكات الملفوفة ونسيبها حوالي من ساعة لساعة ونص لحد ما تستوي تماما

*  لفائف البفتيك 
المحشي ولفائف الجلاش بالتكة السريه من مطبخي اكيد

نطلع البفتيك ونحمرة في السمن مع فصين ثوم مبشور

*  لفائف البفتيك 
المحشي ولفائف الجلاش بالتكة السريه من مطبخي اكيد

ونقدمة كدة

*  لفائف البفتيك 
المحشي ولفائف الجلاش بالتكة السريه من مطبخي اكيد

ودة من جوة

*  لفائف البفتيك 
المحشي ولفائف الجلاش بالتكة السريه من مطبخي اكيد

وطعمه حلو وجديد
بالهنا والشفا

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق